Beschreibung
Dieser kräftige dunkle Honig zeichnet sich durch einen sehr herbwürzigen Geschmack aus. Der Nektar stammt hauptsächlich von Waldblüten, Fichten, Lärchen und Eichen. Besonders wohlschmeckend ist der Waldhonig in Tees, z.B. grünen Tees, in denen er sein mildes Aroma besonders gut entfalten kann.
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